pomodorino arrosto, maionese al curry e cipolla all’aceto balsamico
Caprese
€3.00
pomodoro, mozzarella di bufala e pesto di basilico
Gambero Bollito
€3.00
cavolo cappuccio marinato, burrata, crumble di soia e wasabi
Melanzana
€3.00
alla parmigiana
Soppressa
€3.00
ricotta, melanzana e caramello all’aceto di mele
TÒC Burger
€3.00
mini
Trota Affumicata
€3.00
formaggio cremoso e pesto di agrumi
I CICCHETTI
dalla Cucina
Crocchetta fritta fondente
€3.00
ripiena di jamon iberico e besciamella (3 Pz)
Grissinone Artigianale
€3.00
Prosciutto crudo San Daniele 20 mesi
Prosciutto crudo
€3.00
di San Daniele 20 mesi e burrata
Spiedino di Gambero Fritto
€3.00
in pasta Kataifi (1 Pz)
I TAGLIERI
Selezione di formaggi artigianali (6spicchi)
€12.00
serviti con mostarda, marmellate e focaccia calda
Selezione di salumi artigianali (grande)
€22.00
serviti con focaccia calda
Selezione di salumi artigianali (piccolo)
€16.00
serviti con focaccia calda
LA SCHIACCIATA ROMANA
DI NOSTRA PRODUZIONE
Bacio di Langa
€15.00
Battuta di Manzo Piemontese, Burrata, maionese al tartufo nero, cipolla agrodolce e insalatina
La 20 Mesi
€13.00
Prosciutto Crudo di San Daniele 20 mesi e Burrata
La Coppa del Rè
€13.00
passata di pomodoro artigianale, burrata, coppa arrotolata, melanzane fritte e basilico
La Margherita Pop
€10.00
passata di pomodoro artigianale e mozzarella fior di latte
PIATTI UNICI
“Katsusando”
€13.00
pane in cassetta di nostra produzione, lonza di maiale impanata alla milanese, maionese al curry, pomodoro, insalata di stagione e cipolla rossa all’aceto balsamico
Battuta di Fassona Piemontese
€17.00
maionese leggera, insalata di carciofi e scaglie di Parmigiano Reggiano
Donburi
€18.00
Petto d’anatra arrosto, riso basmati, insalata di cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla agrodolce, salsa Teriyaki e maionese leggera
Insalata di Polpo Arrostito
€18.00
conciati, patata schiacciata, pomodorini confit, olive taggiasche e verdura di stagione
Insalata di Tòc
€14.00
insalata di stagione, mozzarella di bufala, cipolla rossa agrodolce, pomodori conditi al basilico, olive taggiasche e maionese leggera
Linguina all’Asparago
€16.00
asparagi croccanti, gamberi, guanciale e dragoncello
Tempura di Pollo
€14.00
accompagnato da caramello all’aceto di mele e sesamo
TÒC Burger
€15.00
pane al latte di nostra produzione, burger 130 grammi, ceddar, pancetta croccante, pomodoro, insalata, cipolla agrodolce, ketchup agricolo e maionese artigianale. Servito con patatine fritte
Tortellino Artigianale San Daniele
€12.00
affogato alla crema di Parmigiano Reggiano e salsa di vitello
CONTORNI
Le salse artigianali
€2.00
Ketchup agricolo I bbq agricola I maionese artigianale di nostra produzione I salsa rosa di nostra produzione
Patatina Fritta Conciata
€5.00
maionese leggera al dragoncello e salsa Teriyaki
Patatine Fritte
€4.00
DOLCI
Gelato al Pistacchio
€8.00
pralinato di pistacchio, spuma al cioccolato, croccante di pasta Kataifi
